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Estudo sugere que os adoçantes pode contribuir para o aumento do consumo de alimentos nocivos, prejudicando a diminuição de peso.
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Os investigadores da Universidade Purdue constaram que os modelos animais alimentados com iogurte com açúcar ganharam menos peso comparativamente aos animais alimentados com iogurtes light, adoçados com sacarina, sem calorias.
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"Os resultados indicam que o consumo de alimentos adoçados com sacarina, ou seja, sem calorias, poderia levar a um maior aumento do peso e de tecido adiposo do que consumir comidas açucaradas e altamente calóricas", explicaram os autores do estudo.
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Eles afirmam ainda que comidas com adoçantes promovem um estímulo sensorial intenso, predizendo que alguém vai consumir uma grande quantidade de calorias. O sistema ingestivo e digestivo fica em estado de alerta, mas quando o que é ingerido não tem a quantidade de calorias indicadas inicialmente, o sistema fica confuso.
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A partir desse momento as pessoas comem mais, mas o organismo tenta gastar cada vez menos energia, acumulando-a em forma de gordura.
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Estas descobertas correspondem ao resultado de outras pesquisas que afirmam que as pessoas que bebem mais bebidas dietéticas têm um risco maior de obesidade e síndrome metabólica, um grupo de problemas de saúde que incluem o aumento da gordura abdominal, pressão alta e resistência à insulina, colocando essas pessoas em risco de desenvolver problemas cardíacos e diabetes.(farmacia.com.pt)
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