De acordo com um estudo intitulado "Imagem da Cerveja", cerca de 67% dos médicos que foram entrevistados afirmam que a cerveja pode fazer parte de uma dieta saudável se for consumida em doses moderadas. A justificação encontra-se em elementos como a cevada e o malte que foram considerados como saudáveis por 76% dos entrevistados.
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Em 2005 apenas 8% da população reconhecia que a cerveja possuía elementos benéficos para saúde, um valor que se alterou para os 21% em 2008. Também a imagem do sector foi alterada, algo que se aponta como justificação para 13% da população entrevistada.
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Neste estudo, realizado pela Metris GFK, foram inquiridos cem clínicos gerais e realizadas mil e onze entrevistas a uma amostra de ambos os sexos, da população em geral residente em Portugal. (farmacia.com.pt)
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